黄米糕是河北省石家庄市新华区及周边城郊农村、老城区街巷常见的传统食品，以脱壳干净的晋北或冀西北产糯性黍子黄米为核心原料，辅以去核红枣、红豇豆或花生碎等，经泡米、磨浆、滤水、蒸制、揉制、切块、撒糖或浇糖稀等工序制成，质地软糯黏韧，甜香不腻，是本地居民日常早餐、下午加餐或重要节日招待亲友的食品之一。
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石家庄新华区糯米切糕是区域内街头巷尾常见的传统主食类小吃，多以家庭小作坊或流动摊点制售。它以圆粒江米为主要原料，搭配红枣、葡萄干、核桃仁等馅料，经浸泡、蒸制等工序制成，成品色泽油亮、口感软糯黏甜，是本地居民日常早餐、加餐或节庆小食的选择之一。
石家庄豆腐皮是河北省石家庄市新华区依托本地优质水资源和传统工艺生产的特色豆制品，以薄度适中偏薄、韧性好、豆香浓郁为核心特点，采用当地非转基因大豆为主要原料，制作过程保留部分传统工序，同时融入适度工具改良，是石家庄本地及周边居民日常食用的家常食材，也常作为地方小特产馈赠亲友。
石家庄熏肠是河北省石家庄市新华区的传统肉类加工食品，以当地新鲜猪肉为主要原料，经调味、灌制、煮制、熏制等多道工序制成，外观色泽红亮，质地紧实有弹性，是石家庄及周边地区居民日常佐餐、节日待客的常见选择。
缸炉烧饼是河北省石家庄市新华区代表性的传统烤制面食，依托当地世代传承的制炉烤坯工艺保留了北方面食焦香酥脆的核心特点，既是当地民众日常早餐、出行随身的常见主食，也作为地域特色物产受到往来食客的喜爱，是华北平原颇具知名度的传统风味小吃。
金凤扒鸡是河北省石家庄市新华区出产的传统卤制禽肉特产，是华北地区颇具知名度的地方风味美食，依托传承多年的民间卤制技艺，以当地优质肉鸡为原料加工而成，是石家庄极具代表性的美食名片，也是国内知名的禽肉卤味特产，深受消费者喜爱，常作为本地伴手礼对外馈赠。